Сабрина Гаюр | Вкус: Над 100 невероятно ароматни рецепти с близкоизточен привкус
Вкус: Над 100 невероятно ароматни рецепти с близкоизточен привкус
„Вкус“ (Flavour) от Сабрина Гаюр е пъстра, щедра и изкушаваща колекция от над 100 рецепти, вдъхновени от персийската и близкоизточната кухня. Верна на стила, с който авторката на Persiana печели почитатели по целия свят, Гаюр доказва, че впечатляващата храна не се нуждае от сложни техники и безкрайни списъци със съставки. Подправки, свежи билки, цитруси, ядки, тахан, хариса и ароматни сосове превръщат лесните ястия в истински празник за сетивата.
Книгата предлага рецепти за салати, малки солени изкушения, месо, птици, риба и морски дарове, зеленчуци и варива, паста, нудъли, зърнени ястия и десерти. Сред тях ще откриете салата с пилешка шаурма, халуми с червен портокал и шамфъстък, агнешки котлети с ras el hanout и портокал, пушен патладжан с лайм и кленов сироп, нудъли с ядково масло и кейк с лайм, кокос и кардамон. Практична, модерна и изпълнена с цвят, Flavour е създадена за споделена храна – със семейството, приятелите и всички, които обичат смелите вкусове.
- • Издателство: Octopus Publishing Group
• Държава на издаване: Великобритания
• Език: Английски
• Корица: Твърда (Hardback)
• Дата на издаване: 12 октомври 2023 г.
• Брой страници: 240
• Илюстрации: 105 цветни илюстрации
• Размери: приблизително 252 × 196 × 27 мм
• Тегло: приблизително 1,10–1,15 кг
• Категории: Кулинария, близкоизточна кухня, персийска кухня, бързи и лесни рецепти, готвене за семейство и приятели






