2017-06 Бакхус 158
- Само в Elephant Bookstore имате възможност да закупите списание Бакхус (брой 158, юни 2017).Бакхус е латинското име на древногръцкия Дионис - божеството на възраждащата се и умиращата природа, плодородието, на лозарството, гроздобера, виното, на веселието и ритуалната лудост древногръцката религия и митология.А списание БАКХУС... е списание за хубавия начин на живот, за гурме културата, за хубавите пътувания и хубавото вино. Екипът на БАКХУС посещава и опитва местата за храна и напитки, за да даде независима оценка за качеството на обслужването и атмосферата. Списанието съчетава винените турове и пътешествията с анализ всичко от бизнес идеята, през производството до experience-а на любителите на хубавата кухня и напитки.Elephant Bookstore има честта да е един от разпространителите на списание БАКХУС, а повече за участието ни в последния брой можете да научите в нашия Елефантски блог.
Съдържание:
Рибен буквар: А-то и Б-то на черноморската риба
ТЕКСТ: Йово Николов
Какво, къде, кога (юни-септември): Най-интересните събития с храна, вино и бира по света и унас
ТЕКСТ: Марина Караконова
Италия на дълго и широко: Четири от най-големите винени фестивали в Италия - Vinitaly 2017
ТЕКСТ И СНИМКИ: Християн Илиев
"Бакхус" вино ден
ТЕКСТ: Марина Караконова
СНИМКИ: Илиян Ружин
На север: Кухни и гледки за търсачи на повече хубаво
ТЕКСТ И СНИМКИ: Йордан Пискулийски и Калина Петрова
На юг: Задължителните спирки за хранене по южното ни Черноморие
ТЕКСТ: Мария Стефанова, БургасГолемите риби: За световния рибен пазар и българското участие
ТЕКСТ: Тина Пенева
Големият, кварталният и крайпътният: Три магазина, в които ще намерим рибата, която търсим
ТЕКСТ: Марина Караконова
СНИМКИ: Цветелина Белутова
Летен огън: Градински рецепти за барбекю със сезонни продукти, представени от Джун Йошида
ТЕКСТ: Детелина Христова
СНИМКИ: Васил Танев
Ресторант на края на света
ТЕКСТ: Детелина Христова
СНИМКИ: Филип Захариев
Риба щука, махай се от тука
ТЕКСТ: Марина Караконова
Всяка риба да си знае виното
ТЕКСТ: Димитър Николов, apollowine.com
Розов свят: За розовата мода и българските розета
ТЕКСТ: Стойчо Стоев
Бялата перла "Зеланос"
ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
СНИМКИ: Драгомир Ушев
The devil is in the details: Димитър Димитров за професията бар мениджър и три авторски летни коктейла
ТЕКСТ: Надя Здравкова
СНИМКИ: Васил ТаневЯм Виетнам: Цветове, вкусове и аромати на всеки ъгъл
ТЕКСТ И СНИМКИ: Магдалина Генова
8 вина - есен/зима 2016
Вино експертът Галя Гинова представя сезонния винен лист на "Бакхус"
Под мелнишката лоза
ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
СНИМКИ: Драгомир Ушев
Наесен с песен (в бара)
ТЕКСТ: Детелина Христова
СНИМКИ: Димитър Варийски
Седмица на ресторантите: Авторска кухня
До Шампан и надолу
ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
СНИМКИ: Магдалина Генова - • Език: български
• Формат: 20,5 х 26, см
• Обем: 104 страници
• Корици: меки
• Година на издаване: 2017 г.
