БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА ЗА БЪЛГАРИЯ за 1-2 дни

Срещу допълнителни 2.90 лв на по-малките ни артикули и 4.90 на по-големите, може да опаковаме всички избрани от вас продукти за подарък. Може да отбележите кои продукти искате да бъдат опаковани в чекаута под снимката на продукта.

Имаме безплатна доставка за цяла България. Ако поръчате до 16:00 часа, вашата поръчка ще пристигне на следващия работен ден. Ако поръчката ви е в петък след 16:00 часа и през уикенда, можете да очаквате поръчката ви да пристигне във вторник следващата седмица.

Наличност: Изчерпано
Баркод: 9771311277009
Търговски код: 54913
Категория: Бакхус

2017-11 Бакхус 159

Цена 7.00 лв.
  • Само в Elephant Bookstore имате възможност да закупите списание Бакхус (брой 159, ноември 2017).

    Бакхус е латинското име на древногръцкия Дионис - божеството на възраждащата се и умиращата природа, плодородието, на лозарството, гроздобера, виното, на веселието и ритуалната лудост древногръцката религия и митология.

    А списание БАКХУС... е списание за хубавия начин на живот, за гурме културата, за хубавите пътувания и хубавото вино. Екипът на БАКХУС посещава и опитва местата за храна и напитки, за да даде независима оценка за качеството на обслужването и атмосферата. Списанието съчетава винените турове и пътешествията с анализ всичко от бизнес идеята, през производството до experience-а на любителите на хубавата кухня и напитки.

    Elephant Bookstore има честта да е един от разпространителите на списание БАКХУС, а повече за участието ни в последния брой можете да научите в нашия Елефантски блог.


    Съдържание: 

    Homo Fermenticus
    ТЕКСТ: Магдалина Генова

    Да овладееш силата: Добрите герои на добрите бактерии
    ТЕКСТ: Надя Здравкова
    СНИМКИ: Васил Германов

    Венко от Harmonica
    Във ферментацията пътят е много по-важен от крайния резултат

    Митко от Багри
    ДНК знание от природата

    Пресиян от "Братя Хлебари"
    Деветте кръга на хляба

    Какво, къде кога (ноември-декември): Най-интересните събития с храна, вино и бира посвета и у нас

    ТЕКСТ: Марина Караконова

    Фермер на света
    ТЕКСТ: Марина Караконова

    "Бакхус" вино ден
    ТЕКСТ: Александър Джурджин
    СНИМКИ: Илиян Ружин

    Пяната на дните: Майстор-пивоварят Здравко Беджев разказва за света на бирите у нас

    ТЕКСТ: Йордан Петков
    СНИМКИ: Цветелина Белутова

    Ферментация и цивилизация: Как се ражда сушито и какво стои в основата на японската кухня
    ТЕКСТ: Тина Пенева

    Тримата братя и златната звезда
    На гости на трите звезди в ресторант En Celler de Can Roca
    СНИМКИ: The Macallan 

    При Масимо и мамма Карла
    ТЕКСТ: Детелина Христова
    СНИМКИ: Драгомир Ушев

    Дивото зове: Как да опитомим дивата ферментация в домашни условия
    ТЕКСТ: Зорница Миткова

    Вино - есен/зима
    СЕЛЕКЦИЯ: Петър Стоименов

    За един по-красив бар
    ТЕКСТ: Надя Здравкова
    СНИМКИ: Васил Танев

    Мавруд за шампиони
    ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
    СНИМКИ: Драгомир Ушев

    Елзас: Винена приказка
    ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
    СНИМКИ: Магдалина Генова

  • • Език: български
    • Формат: 20,5 х 26,5 см
    • Обем: 104 страници
    • Корици: меки
    • Година на издаване: 2017 г.