FREE DELIVERY FOR BULGARIA within 1-2 days

For the modest fee of 2.90 lv., for our smaller items, and 4.90 lv. for the bulkier ones, we could gift wrap every item of your choice as a present. You can choose which products you want gift wrapped in the checkout, under the product image.

We have free delivery for the whole of Bulgaria. If you order until 4pm, your order will arrive on the next working day. If your order on Friday after 4pm and during the weekend, you can expect your order to arrive on Tuesday the following week.

Availability: Out of stock
Barcode: 9771311277009
Trade code: 54913
Category: Bacchus

2017-11 Бакхус 159

7.00 лв.
  • Само в Elephant Bookstore имате възможност да закупите списание Бакхус (брой 159, ноември 2017).

    Бакхус е латинското име на древногръцкия Дионис - божеството на възраждащата се и умиращата природа, плодородието, на лозарството, гроздобера, виното, на веселието и ритуалната лудост древногръцката религия и митология.

    А списание БАКХУС... е списание за хубавия начин на живот, за гурме културата, за хубавите пътувания и хубавото вино. Екипът на БАКХУС посещава и опитва местата за храна и напитки, за да даде независима оценка за качеството на обслужването и атмосферата. Списанието съчетава винените турове и пътешествията с анализ всичко от бизнес идеята, през производството до experience-а на любителите на хубавата кухня и напитки.

    Elephant Bookstore има честта да е един от разпространителите на списание БАКХУС, а повече за участието ни в последния брой можете да научите в нашия Елефантски блог.


    Съдържание: 

    Homo Fermenticus
    ТЕКСТ: Магдалина Генова

    Да овладееш силата: Добрите герои на добрите бактерии
    ТЕКСТ: Надя Здравкова
    СНИМКИ: Васил Германов

    Венко от Harmonica
    Във ферментацията пътят е много по-важен от крайния резултат

    Митко от Багри
    ДНК знание от природата

    Пресиян от "Братя Хлебари"
    Деветте кръга на хляба

    Какво, къде кога (ноември-декември): Най-интересните събития с храна, вино и бира посвета и у нас

    ТЕКСТ: Марина Караконова

    Фермер на света
    ТЕКСТ: Марина Караконова

    "Бакхус" вино ден
    ТЕКСТ: Александър Джурджин
    СНИМКИ: Илиян Ружин

    Пяната на дните: Майстор-пивоварят Здравко Беджев разказва за света на бирите у нас

    ТЕКСТ: Йордан Петков
    СНИМКИ: Цветелина Белутова

    Ферментация и цивилизация: Как се ражда сушито и какво стои в основата на японската кухня
    ТЕКСТ: Тина Пенева

    Тримата братя и златната звезда
    На гости на трите звезди в ресторант En Celler de Can Roca
    СНИМКИ: The Macallan 

    При Масимо и мамма Карла
    ТЕКСТ: Детелина Христова
    СНИМКИ: Драгомир Ушев

    Дивото зове: Как да опитомим дивата ферментация в домашни условия
    ТЕКСТ: Зорница Миткова

    Вино - есен/зима
    СЕЛЕКЦИЯ: Петър Стоименов

    За един по-красив бар
    ТЕКСТ: Надя Здравкова
    СНИМКИ: Васил Танев

    Мавруд за шампиони
    ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
    СНИМКИ: Драгомир Ушев

    Елзас: Винена приказка
    ТЕКСТ: Ани Коджаиванова
    СНИМКИ: Магдалина Генова

  • • Language: Bulgarian
    • Size: 20.5 x 26.5 cm
    • Pages: 104
    • Paperback
    • Year: 2017